寒くなる季節を迎え、土鍋を囲んでの賑やかな食事の風景が浮かびます。
最近では鍋料理のバリエーションが増えて主役となる土鍋が注目されるところです。
2009年に、カーボン素材を発熱材としたIH対応の土鍋のデザインを依頼されました。
そうして出来上がったのが、鍋物に使う土鍋、ご飯を炊くためのもの、シチューやカレー用、そして野菜や魚などの蒸し料理にも使える土鍋の４種類です。
新しい熱源でるIH対応にすることによってガスと IHの両方での加熱を可能にしたものです。
会場では、テーブルコーディネーターの松下久美子さんによる土鍋と器のテーブルセッティングをご覧頂きました。

日　　時：2011年11月12日（土）～12月27日（火）
会　　場：篠山ギャラリーKITA’S

第6回篠山ギャラリー KITA’Sセミナー

日　　時：11月26日（土） 14:00 – 15:00
会　　場：篠山ギャラリーKITA’S 2F
対　　談：石田誠×喜多俊之

土鍋「COOKPOT」を制作している石田 誠さんとの出会いは、以前講師として招かれた東大阪市の中小企業の代表者が集まるデザイン勉強会でした。
石田さんから新しい土鍋のデザインをひきうけた時、制作者としての力強い意気込みを感じました。
こので鍋の開発エピソードなどの対談をお楽しみ頂きました。

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