耐久性と保温性に優れた土鍋の特性を活かしながら、現代の食卓にフィットするデザインにまとめている。
持ち手の方向性を選ばず、熱廻りの良い胴体は、効率よく調理ができ、洗いやすさも実現している。
世界の料理に使えるように、「蒸す」「煮る」「炊く」「焼く」など、料理の幅が広がるシリーズ。
本体の熱源は、ガス(直火)使用。
家庭でIHクッキングヒーターとガスの両方を使用することも増えていることから、IHクッキングヒーターに対応する、別売りのIHホットカーボントレーを用意。
専用の陶器製のトレーに載せてお使いいただけます。